Las galletas anti-estrés ricas en magnesio son el snack perfecto para quienes buscan cuidar su ánimo y energía de forma deliciosa y saludable.
🌿🍌 El magnesio es un mineral esencial que participa en más de 300 funciones del cuerpo, desde la relajación muscular hasta la producción de serotonina, la hormona de la felicidad. Estas galletas anti-estrés combinan ingredientes naturales como avena, almendras, plátano y semillas de calabaza para ofrecerte un tentempié nutritivo, fácil de preparar y cargado de beneficios para tu bienestar diario. Descubre cómo hacerlas en casa con pocos ingredientes y en menos de 30 minutos.
🌷🧘 Hemos preparado una entrada completa sobre los beneficios del magnesio, para qué sirve, las fuentes naturales y cómo incluirlo en tu dieta diaria.
Galletas anti-estrés de avena, plátano y semillas: tu snack rico en magnesio
Descripción
Descubre cómo preparar galletas anti-estrés ricas en magnesio con ingredientes naturales como avena, plátano y almendras. Un snack saludable que cuida tu energía y tu ánimo.
Ingredientes
Preparación
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Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
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En un bowl grande, machaca los plátanos hasta obtener un puré sin grumos. Agrega la vainilla y mezcla.
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Añade la avena, las semillas de calabaza, las almendras picadas, la canela, la chía y una pizca de sal. Mezcla bien hasta integrar todo.
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Con ayuda de una cuchara, forma pequeñas porciones de masa sobre la bandeja y aplánalas ligeramente.
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Hornea durante 18–20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Deja enfriar antes de disfrutar.
Información nutricional
Porciones 10
- Cantidad por porción
- Calorías 95kcal
- % Valor diario *
- Grasa total 4.2g7%
- Sodio 15mg1%
- Potasio 115mg4%
- Carbohidratos totales 12g4%
- Fibra dietética 2.1g9%
- Azúcares 4.5g
- Proteína 2.5g5%
- Vitamina A 20 IU
- Vitamina C 1 mg
- Calcio 20 mg
- Hierro 0.5 mg
- Vitamina E 0.6 IU
- Vitamina K 1.5 mcg
- Tiamina 0.04 mg
- Ácido fólico 7 mcg
- Biotina 1.5 mcg
- Fósforo 45 mg
- Yodo 0.5 mcg
- Magnesio 35 mg
- Zinc 0.3 mg
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nota
- Usa plátanos bien maduros 🍌
Mientras más maduros estén (con manchas negras en la cáscara), más dulces y fáciles de machacar serán, sin necesidad de añadir azúcares extra. - Tuesta ligeramente las semillas y almendras 🔥
Antes de mezclarlas, tuesta las semillas de calabaza y las almendras en una sartén seca durante 2-3 minutos. Esto realzará su sabor y aportará un toque crujiente irresistible. - Deja reposar la masa 10 minutos ⏳
Después de mezclar todos los ingredientes, deja que la masa repose. La avena absorberá parte de la humedad del plátano y hará que las galletas queden más firmes al hornear. - Usa papel de horno o tapete de silicona 🍪
Para evitar que las galletas se peguen y para una cocción más pareja, siempre hornea sobre papel pergamino o un tapete de silicona. - Personalízalas a tu gusto ✨
Añade un puñadito de cacao nibs, pasas, coco rallado o una pizca de nuez moscada para darle variedad y enriquecer su perfil nutricional.
